PATROLIKPKNEWS.COM-Gowa,dikota Malino ada sebuah tempat dimana wisatawan bisa menikmati kopi luwak sekaligus belajar soal produksi kopi
Kopi pabrikan luwak ini sangat cocok untuk dinikmati dan untuk menghangatkan tubuh diatas ketinggian 1000 MDPL.
Berkunjung dikota Malino tak lengkap rasanya jika tak mengunjungi pembuatan kopi luwak di jalan Sultan hasanuddin kelurahan Malino kecamatan tinggimoncong kabupaten gowa.30/6/2024
Sebagai penanggun jawab kopi luwak Malino,Muhtar Ical,mengatakan selain dapat menikmati kopi has Malino wisatawan juga dapat melihat langsung proses pembuatan kopi yang dihasilkan oleh hewan luwak sebelum menjadi kopi ia memiliki rasa khas
"Buah kopi dikelolah terlebih dahulu melalui proses alami ,luwak diberikan makanan berupa buah kopi,buah kopi ini kemudian dicerna hingga satu hari dan menghasilkan kotoran yang bercampur dengan biji kopi
Biji kopi ini diolah kembali dengan cara dijemur dibawah sinar matahari sehingga wisatawan tak perlu khawatir kehigienesan kopi pabrikan yang alami ini,setelah diolah biji kopi digiling dan dapat diseduh dalam keadaan panas,seduhan kopi luwak ini membuat badan menjadi hangat ditengah cuaca Malino yang dingin diatas ketinggian 1000 MDPL" .ucapnya
Produksi kopi luwak ini merupakan UMKM lokal has Malino yang telah diekspor hingga keluar negeri seperti Hongkong dan Jepang
Kopi luak ini dapat dinikmati dengan harga Rp 66.000 per cangkirnya.tutup Muchtar ical
Social Header